27 Ağustos 2013 Salı

BULGUR PİLAVI
     Hepimizin bildiği pilav ama kızım için biraz daha geliştirdim diyebilirim.

Malzemeler;
1 Adet kırmızı biber
1  Adet havuç
1 Adet soğan
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Bardak bulgur
2 Bardak et suyu
1 Domates

Yapılışı;
Soğanları ve domatesi küp küp doğrayıp tencerede azıcık kavurun. Daha sonra biberi ve rendelenmiş havucu ekleyerek biraz daha kavurun. Bulguru ve et suyunu ilave edin ve bulgurlar pişinceye kadar pişirin. Yağını ilave ederek yanında yoğurtla birlikte minişlere yedirebilirsiniz.

Hiç yorum yok: