YALANCI SULU KÖFTE

Bu kaşık bi işe yarıyor olmalı :))))

Köftenin yalancısıda olurmu demeyin :)) Terbiyeli terbiyesizi oluyorda neden yalancısı doğrucusu olmasın dimi...

Epeydir bloğuma yazamadım ama geçerli sebeblerim var elbet. Geçen cumartesi günü taşındık, haliyle yerleşme falan derken anca işte biraz toparlanabildik. Bide minişim yine diş çıkarıyor, onunda stresi var :( Bu dişler çıkarken canımıza okudu valla bizim...

Gelelim çorbamıza, gayet besleyici ve doyurucu bir çorba.

Malzemeler:

• 100 gr. Kıyma (elinizle minik minik toplar yapın)
• Erişte makarnası
• 1 yemek kaşığı bulgur
• Yarım soğan
• Havuç
• Yoğurt
• Yumurta sarısı ( bebişiniz büyükse tamamını kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı un
• Su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Taze veya kuru nane

Yapılışı:

       Tencerenize göz kararı suyunuzu ekleyin. İçine soğan ve havuçlarınızı rendeleyin ve 5 dk kaynatın. Daha sonra kıymanızı, erişte ve bulgurunuzu ekleyin. Erişteler yumuşayınca ayrı bi kapta yoğurt,un ve yumurtanızı çırpın ve yavaş yavaş çorbanıza salın. Güzelce kaynadıktan sonra yağını,tuzunu ve nanesini ekleyin. Çorbamız hazır... Afiyet olsun bebişlere :)

NEHİR'İN 6 AY KINASI

6 Aylık olduk hatta çoktannn geçtik bile. Ama ben resimleri bulamadığım için yayınlamayamadım. Doğum günü fotoğraflarını ayarlarken birde baktım kına resimlerimiz. Tabii hemen bloğu hazırlamaya başlayayım dedim.
Prensesim 6 aylık olduğunda ufkumuzda bi o kadar gelişti haliyle. Artık agular pugular bize yetmez oldu :) Daha çok oyun oynamalı ve daha fazla dışarı çıkmalıydık. Şimdiki bebişleri eve sokmak zor anlaşılan.
Hazırlıklarımızı tamamladık ve masalar donatıldı tabii...

İşe ilk önce kızımın tütüsünü, badisini ve saç bandını yapmakla başladım. Kına olduğu için konseptimiz de kırmızı oldu...

Sonrasında masalar hazırlandı, eğemeği geçen her kese teşekkür ederim, yengeleri, ananesi, babaannesi, herkes bişeyler yapmıştı yine... Hepside birbirinden lezzetli olmuştu.

Çilekli cheesecake, tadı çok güzel oldu

Kızımın 6 ay kına pastası, ben yaptım tabiii :)

Diceksiniz ki bu araba da neyin nesi??? Oda Kıvanç abimizin pastası, arada hoşluk olsun diye canım yiğenimede pasta yaptım :)

Bahçemizi balonlarla süsledik ve misafirlerimizi bekledik...

Kınadan önce evde mevlid okundu. Pek alakası yok gibi gözükebilir ama ben şöyle düşündüm; Çok şükür Allah'ın izniyle 6 aylık olduk, mevlid de bir nevi şükürlerimizi Allah'a iletmek. İnşallah dualarımız yerini bulmuştur.

Mevlidi yapan hocamız o kadar güzel sesli ki, o okudu, bizler ağladık neredeyse... Allah razı olsun, bizi kırmadı ve geldi,.

Çiçek kızım benim, kırmızılarda pek bi yakışır benim kızıma :))

Kaftansız kına yakılırmı hiç, hemen giydik kaftanımızıda

İşte annesinin kınalı kuzusu. Sağ eline kına koydum; ömrü boyunca eli hep helal tutsun diye, birde sol ayağına yaktım; ömrü boyunca haramdan geri dursun, kötüye tenezzül etmesin diye...

Kırmızılar ve kaftan kızıma çok yakıştı, maşallah kuzucuğuma benim...

Yedik, içtik, eğlendik o gün. Bizim için çok büyük bir gündü, çünkü 6 aylık olmuştuk, yani kocaman bir kız olmuştuk :) Güzel kızım benim, Allah inşallah büyüdüğünde de kınasını görmeyi nasib eder, cümlemizin çocuklarının da tabiki :)

Bunların hepsi güzel şeyler, her annenin içinden geçirdiği güzel temenniler ve istekler. Bir evlat dünyaya geliyorsa ona her şekilde, hangi yaşta olursa olsun bakmakla yükümlüyüz. Bizler artık çocuk değil anne baba olduysak hayattaki en büyük sorumluluğumuz da çocuklarımızın istikbali, sağlığı, hayatı olmalı diye düşünüyorum. Tabiki kendimizi unutmaktan bahsetmiyorum ama öncelik her zaman onların olmalı. 

İnanın kendime bişey almak istediğimde önce ''acaba kızımın böyle bişeye ihtiyacı varmıydı'' diye düşünüyorum. Varsa eğer kendime değil, önce ona alıyorum, veya karnım acıktığında önce onu doyuruyorum. Çünkü ben bir anneyim ve o benim herşeyim :) Canım kızım, seni çok seviyorum, bitanem benim.

6 Ay kınamızı da böyle hoş sohbet geçirdik. Hepsi güzel birer anı olacak Nehir'im için. Bunları hatırlamayacak biliyorum ama en azından ilerde bloğunu okuduğunda ve resimlerine baktığında mutlu olacağını düşünüyorum.

Yepyeni bir etkinlikte tekrar görüşmek üzere :)) Sevgiyle kalın.

BEZELYELİ, KIYMALI BUĞDAY YEMEĞİ (ÇORBASI)

Hergün ne pişirsem diye düşünüyorum, sağolsun internet bu konuda çok yardımcı. Sizlerde değişik tarifler için netten mutlaka yararlanın, gürme bebek, anneysen.com gibi sitelerde bir sürü alternatif oluyor. Ama bu seferki tamamen uydurmasyon yine :)) Bence çokda lezzetli oldu, sizde bu besleyici ve vitaminli tarifi mutlaka deneyin derim.

Mazelemeler;

• Kıyma,
• Buğday (1 gece önceden ıslatın ve 10 dk. kaynatın)
• Bezelye
• Havuç

Yapılışı;

          Kıymanızı az yağda iki üç kere çevirin ve içine küp küp doğradığınız havuçlarınızı ve bezelyelerinizi ekleyin, 2-3 kere daha karıştırın. Daha sonra buğdayınızı ve suyunu ekleyerek pişirin. Hepsi bu :) İsterseniz içine domates, patates, kırmızı biber ekleyerek yoğurt ve yumurta ile de terbiyeleyebilirsiniz. Ama biz bu sefer sade olanı tercih ettik kızım için. Tüm minişlere afiyet olsun.

NOT: Ben genelde ölçü vermiyorum tariflerde, tamamen sizin yapmak istediğiniz miktar önemli. Ben genelde günlük pişirdiğim için, yarım havuç, yarım patates şeklinde az kullanıyorum, o bile birleşince bir dünya oluyor :)

            Birde yorum yazmak isterseniz,'' Hiç Yorum Yok'' sekmesine tıklayın, açılan sayfaya yorum yazabilirsiniz.

BARBUNYALI BULGUR PİLAVI

Merhaba sevgili anneler. Bizim için hamur işi olsunda nasıl olursa olsun :) Ailecek hamurcuyuz anlıcanız, böyle oluncada makarna pilavlar baş tacımız...

Malzemeler;

• Bulgur,
• Barbunya,
• Soğan,
• Havuç,
• Patates,
• Sarımsak,
• Domates (isteğe bağlı)

Yapılışı;

       

         Öncelikle barbunyayı 20 dk kadar kaynatın, hem karasuyu gider hemde yumuşar. Tencerenizde soğanı kavurun. Ben önceden yemeklerini yağsız yapıp yiyeceği zaman içine zeytinyağı ekliyordum. Şimdi komilinin sıcak yemekler için olan zeytinyağını kullanıyorum, soğanları kavurabiliyorum. Sarımsağı ekleyin,patates ve havuçları ekleyin ve biraz daha kavurun. Sonra barbunyayı ve bulguru ekleyin,suyunu ve tuzunu ekleyin,pişirin. Suyunu çok çektirmeyin ki minik bebişler rahat yesin.

            Piştikten sonra üzerine maydanoz ekleyin ve demlenmeye bırakın. Pilavımız hazır :)

Not; Sade su yerine et suyu veya ilik suyuda ekleyebilirsiniz.

KIYMALI ŞEHRİYE ÇORBASI

Buda uydurmasyon bir çorba ama önemli olan bebişlerimize faydalı olması...

Artık büyüdük tabii ve kendi yemek istiyor. Hal böyle olunca yere serilen örtü, önlük veya saç baş hak getire :))

Malzemeler;

• Kıyma
• Havuç
• Patates
• Maydanoz
• Şehriye
• Sarımsak
• Zeytinyağı (sıcak yemeklerde kullanılardan)
• Bulgur

Yapılışı;

        Kıymayı az yağda kavurun, isterseniz domateste koyabilirsiniz. İçine rendelenmiş havucu,patatesi, sarımsağı ekleyin,1-2 dk daha kavurun,sonra suyunu ekleyin,şehriyeleri ve bulguru ekleyin, şehriyeler pişince altını kapatın ve maydanozları ekleyin. Tuz isteğe bağlı domates gibi... Afiyet bal şeker olsun bebişlerimize :)

İRMİKLİ SULU KÖFTE

Merhaba herkese, bugün kızımın çok sevdiği sulu köfteden yapim dedim ama nette içine irmik de eklediklerini gördüm sevgili annelerin. Bende hemen denemeye koyuldum ve sonuç harika oldu. Eşim bile bayıla bayıla yedi :)

Malzemeler;

• 200 gr. yağsız 3 kere çekilmiş kıyma,
• 1 yemek kaşığı prinç,
• 2 yemek kaşığı irmik,
• 1 tane Soğan,
• 1 Patates,
• 1 havuç,
• 1 yumurta
• Tuz,karabiber, maydanoz
• Domates ( ben koymuyorum çünkü kızıma dokunuyor.
• Terbiyesi için yoğurt
• Un

Yapılışı;

        Soğanı rendeleyin,içine kıymanızı,irmiği,princi,tuz,karabiber,maydanoz,yumurtanın AKInı koyun ve iyice yoğurun vee 10 dk. Buzdolabında dinlendirin. 

         Tencereye su koyun ve içine küp küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Tencereniz kaynarken köftelerini minik minik top yapın ve una bulayın. Daha sonra tencereye atın ve hepsini pişirin. Ayrı bir kapta yumurtanızın sarısını ve yoğurdu çırpın. Ve yavaş yavaş çorbanıza katın. Bir taşım daha kaynadıktan sonra çorbanız hazır, afiye olsun....

          

NEHİR'İN 1 YAŞ PARTİSİ

Çok şükür, sonunda beklenen gün geldi ve Nehirim 1 yaşına girdi. Doğum günü hazırlıklarına diş buğdayından hemen sonra başladım, anca yetişti ama çokda güzel oldu.

İnternet çok faydalı oldu hazırlıklarımda ama bi okadarda zararlı :)) Neden mi? Çünkü okadar güzel şeyler varki, insan hepsini yapmak istiyor. En çok istediğim pasta masasıydı ve bunu yapmayı başardım çok şükür...

Full dolu bir şeker masası oldu üstü, rengarek cıvıl cıvıl :))

Pastasını ben yaptım, üstünede şeker hamuru ile kale yaptım. Mumlarda happy birthday ve 1 olarak pastaya eklendi. Pastamızın üstünede bir taç koydum, prenses pastası nede olsa...

Kızımın posteri harika oldu, benim yaptırdığım 4'lü daha küçük resimlerden oluşandı. Sağolsunlar kızımı çok sevdikleri için bu büyük posteride yapıp bize süpriz yaptılar.

Üşenmedim ve sandalyelere tülden fiyonklar yaptım :)

Mekan çok geniş olduğu için süsler biraz az kaldı orda ama olsun, bence yinede çok güzel gözüküyordu.

Prensesimin tabakları ve bardakları veee 1 temalı pasta masa örtüsü

Dilek ağacının üzerindeki 1'i Rıfat dedesi yaptı ahşaptan, ileride odası olduğunda bunu dolabına monte ettiricem, 1 yaş hatırası :)

Kağıttan ponpolar yapıp şeker kavanozlarını süsledim, üzerlerine Nehir'in resmini yapıştırdım. Bunların hepsini evde kendim hazırladım, sizlerde netten bakarak bu tarz süslemeler yapabilirsiniz. Kurabiye üzelerine konulan süslü kürdanlarıda Pınar hanımın sitesinden baktım, kendimce düzenledim ve kestim yapıştırdım.

Kurabiyelerini 5 gün önce hazır ettim, pişirmek bişey değil ama süslemek epeyce vakit alıyor. Sabah 07:00 lere kadar uğraştım bunlarla ama bence değdi. 3 farklı kurabiye yaptım, Melek, 1 ve taç şeklinde.

Vee kızımın şatosu :)) Çok profesyonel olmadı evet ama fenada görünmüyordu bence. 

Prensesimin elbisesi, tacı, ayakkabıları, davetiyeleri ve resimleri. Elbisesini annem kesti, nesibe yengesi dikti, hatice yangesi işledi. Emek çok anlıcağınız, elleriniz dert görmesin hanımlar, çokk teşekkür ederiz. Resimlerini gelen konuklarımıza çanta şeklindeki zarfların içersine koyarak verdik. 

İşte prensesimiz :) Maşaallah kızıma, gerçekten prenses gibiydi o gün. 

Babasıyla birlikte poz vermeyi hiç ihmal etmez kuzucuğum...

Tabi annesiylede :))

Ailecek biz

Prensesim dedesiyle birlikte

Rıfat dede ve dedesiyle birlikte park havası alıyorlar...

Buda benim bitanem, aşkım, canım, yakışıklı yiğenim Kıvanç'ım. Her zamanki gibi çok yakışıklıydı yine halasının bitanesi.... Aynı zamanda Nehir'in doğum gününde kral oldu Kıvanç abimiz.

Anneannemiz :)

Babaannemiz :)

Prensesimin halası ve babaannesi

Nehirimin anneannesi ve dedesi

Dayısı, abisi ve yengesiiiiii :)

Buda hepimiz :)) 

Daha bir sürü resim var ama şimdilik bu kadarını ekleyebildim. Herşey çok güzeldi, umarım herkes memnun kalmıştır.

Bu doğum gününü hazırlamam yardımcı olan, emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Ellerinize kollarınıza sağlık. Ayrıca bugünü bizim için ölümsüzleştiren, kızımın harika resimlerini çeken Burcu hanımada çok teşekkür ediyorum. Özel günleriniz için fotoğraf çektirmek isterseniz kesinlikle Burcu hanımı öneririm, çünkü biz çekimlerde çok eğlendik. Ellerinize sağlık. 

Ve doğum günümüze gelerek bizlerle bu mutluluğu paylaşan tüm herkese çokkkk çok teşekkür ediyorum. Allah birlikteliğimizi hep daim etsin, mutluluklarımız hep birlikte olsun. Ayaklarınıza sağlık geldiğiniz için.

İşte, 1. yaş günümüz bu şekilde bitti. Artık Nehir'inde 1 yaşı var, mutluluklar hep prensesimle olsun, Allah yaşını sağlıkla, sıhhatle, afiyet ile arttırsın inşallah.

İyi ki doğdun annecim, iyi ki varsın ve iyiki benim kızım olmuşsun. SENİ ÇOKK SEVİYORUM :)

   

                                                                             Annen

SEBZELİ KREP 

Benim kızıma hamur işi olsunda taşdan olsun :)) Şaka bi yana çok seviyoruz hamur işini. Bugünde değişik olsun diye kızıma krep yapim dedim.

Malzemeler;

• 1/2 su bardağı keçi sütü ( süte henüz geçmediyseniz suyla seyreltebilir veya su ile yapabilirsiniz)
• 2-3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yumurta sarısı
• Dereotu
• Maydanoz
• Labne peyniri
• Tereyağı

Yapılışı;

Tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Akışkan kıvamlı olacak. Teflon tavanızı tereyağı ile yağlayın ve kızınca içine kepçeyle dökün. ( hepsini bi kerede dökmeyin sakın, tavanın yüzeyini sarıcak kadar) Arkalı önlü piştikten sonra krepimiz yemeye hazır. Biz içine peynir koyarak rulo yaptık yedik, bayıldıkk, umarım siZin bebişlerinizde afiyetle yer :))

NEHİR 1 YAŞINDA

19.10.2013

Çok şükür, Allah'ın izniyle 1 yaşımıza girdik. 1 Yıl önce, bugün ne kadarda büyük bir heyecan ve korku sarmıştı içimi.  Doğum beklenenden önce olmuştu ve birkanla beraber hem heyecan, hem panik, hemde hayatımdaki en güzel mutluluğu tattım. Şimdiyse prensesim yanımda ve kollarımda.

Allah'ım benim prensesimede ve tüm miniklere sağlıklı sıhhatli güzel yaşamlar yaşamayı nasip etsin inşallah.

Bu bir yıl çok zorluydu ama yapılanlar kızım için olunca bir o kadarda keyifli.  Yeterki o ağlamasın, aman sağlığı bozulmasın, hadi bakalım mutlu olsun hep derken minişim büyüdü ve kocaman kız oldu. 

Kızımla beraber bende büyüdüm... Bir insan için hayatta neler yapılabileceğini, kendinden neleri verebileceğimi öğrendim. Karşılıksız sevginin ne olduğunu ve aslında hiçbir şeyin karşılıksız olmadığını öğrendim.

Dünyada yaratılmış en güzel kokunun kızımın kokusu olduğunu, yeryüzündeki en güzel insanın kızım olduğunu (hadi ordan diyebilirsiniz ama anneyim işte ) , bir gülücüğün bir ömre bedel olduğunu kızımla öğrendim. 

Anneliğin adanmışlık olduğunu öğrendim. Benim olmasın ama prensesimin olsun, ben yemeyeyim ama kızım yesin, ben üzüleyim ama kızım hep gülsün, ben hastalanayım ama o hep sağlıklı olsun...

Ahh, neler neler var içimde bi bilseniz, tarifsiz bir sevgi. Düşününce bile insanın içini ısıtan, yüzünü güldüren muhteşem bir sevgi, Nehirim.

İyi ki Doğdun bitanem, iyiki varsım prensesim, iyiki benim kızım olmuşsun nehirim...

Şansın ömrün boyunca hep açık olsun, bahtın güzel olsun, Büyük arşın Rabbi herşeyin sahibi Allah seni hep korusun kollasın.

SENİ ÇOKKKK SEVİYORUM NEHİRİM

Nice mutlu yaşlara

Annen

Nehirim yaşına girmek üzere...

Nasılda çabucak geçti 11 ay demicem, yani hem çabucak geçti, hemde çok uzunnn... Güzel prensesim 11. ayını doldurmak üzere, kısmet olursa ekimin 19 unda artık prensesim 1 yaşında olacak. 

Kuzucuğum hiç emeklemedi, ama şuan yürüyor :) Daha sendeleye sendeleye gitsede yakıda tam olarak kendi başına yürüyecek inşallah. Maşaallah bebeğime.

Doğum günümüz yaklaştığı için hazırlıklara şimdiden başlamam lazım. Onca süsü püsü ancak yaparım tek başıma. Sonuçta nehirim uyanıkken bişey yapamıyorum, anca nehir gece uyuduğunda yapabiliyorum. Bu yüzden tam gaz hazırlıklara başlamam lazım.

Tatlı kurabiyemin kelime hazineside epeyce gelişti. Anne,baba,dede,deel (gel), dit (git), bumbuu (su), tedi (kedi), ada (hala), mama, meme, hadi, aya aya (Allah Allah), hav hav, cik cik, piji piji (kedi çağırıyor), deyde (teyze), aloo, nennenn nee(buda bana söyleniyorken). 

Bakalım daha neler söylicek bebişim. Valla gözümde hala o minik bebiş :)) Allah sağlık sıhhat versin de, güzel kızım herşeyi söylicek, pıtır pıtır koşucak.  

Şimdilik yazıcaklarım bunlar, bu arada doğum günü konseptimiz "prenses" olcak. Pastalarda benden yine, harika bir süsleme düşündüm pasta için. İnşallah becerebilirim. 

BEBEK BEZİ PASTASI (ERKEK)

Bu şirin bebek bezi pastamızı minicik bir beyefendi için geçen hafta hazırlamıştım, ancak koyabilme fırsatım oldu.

Pastalarımızı normalde primanım premium carei ile hazırlıyorum, ama bu sefer aktif bebek ile hazırladım. Çünkü bu şirin aslancıklar ve zürafaların gözükmesini istedim.

Pastamızın üzerinde erkek çocukların bayıldığı arabalı pijama takımı ve aynı desende boxer kilot var. Minik bebiş arabaları ayırt etmeye başladığında çok hoşuna gidicek :) İyi günlerde sağlıklı günlerde kullanırsınız inşallah.

Diş buğdayı hazırlığı nedeniyle geçen hafta aldığım siparişi bu cumaya teslim edicemi söylemiştim. Bu seferki bebek bezi pastamız minik Duru bebek için hazırlanıyor.