21 Ekim 2013 Pazartesi

SEBZELİ KREP 
Benim kızıma hamur işi olsunda taşdan olsun :)) Şaka bi yana çok seviyoruz hamur işini. Bugünde değişik olsun diye kızıma krep yapim dedim.

Malzemeler;
  • 1/2 su bardağı keçi sütü ( süte henüz geçmediyseniz suyla seyreltebilir veya su ile yapabilirsiniz)
  • 2-3 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 yumurta sarısı
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Labne peyniri
  • Tereyağı
Yapılışı;
Tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Akışkan kıvamlı olacak. Teflon tavanızı tereyağı ile yağlayın ve kızınca içine kepçeyle dökün. ( hepsini bi kerede dökmeyin sakın, tavanın yüzeyini sarıcak kadar) Arkalı önlü piştikten sonra krepimiz yemeye hazır. Biz içine peynir koyarak rulo yaptık yedik, bayıldıkk, umarım siZin bebişlerinizde afiyetle yer :))


1 yorum:

Adsız dedi ki...

Nehir kizimiza afiyet olsun