YALANCI SULU KÖFTE

Bu kaşık bi işe yarıyor olmalı :))))

Köftenin yalancısıda olurmu demeyin :)) Terbiyeli terbiyesizi oluyorda neden yalancısı doğrucusu olmasın dimi...

Epeydir bloğuma yazamadım ama geçerli sebeblerim var elbet. Geçen cumartesi günü taşındık, haliyle yerleşme falan derken anca işte biraz toparlanabildik. Bide minişim yine diş çıkarıyor, onunda stresi var :( Bu dişler çıkarken canımıza okudu valla bizim...

Gelelim çorbamıza, gayet besleyici ve doyurucu bir çorba.

Malzemeler:

• 100 gr. Kıyma (elinizle minik minik toplar yapın)
• Erişte makarnası
• 1 yemek kaşığı bulgur
• Yarım soğan
• Havuç
• Yoğurt
• Yumurta sarısı ( bebişiniz büyükse tamamını kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı un
• Su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Taze veya kuru nane

Yapılışı:

       Tencerenize göz kararı suyunuzu ekleyin. İçine soğan ve havuçlarınızı rendeleyin ve 5 dk kaynatın. Daha sonra kıymanızı, erişte ve bulgurunuzu ekleyin. Erişteler yumuşayınca ayrı bi kapta yoğurt,un ve yumurtanızı çırpın ve yavaş yavaş çorbanıza salın. Güzelce kaynadıktan sonra yağını,tuzunu ve nanesini ekleyin. Çorbamız hazır... Afiyet olsun bebişlere :)