UN ÇORBASI ( İLİK SUYU İLE)

                  Ben bildim bileli ilik çok faydalı aynı zamanda da çok lezzetlidir. İliği sadece bebeklerimize değil, tüm çocuklara hatta kendimize bile alıp yemeliyiz.  Ben et grubuna elle dokunamadığım için etli şeyler hazırmalamak benim için çok zor oluyor, ama bebişim için midem kalksa bile hazırlıyorum tabiki. 

                    Haftada 2 gün mutalka kıyma, et veya ilik suyu kullanarak yemek yapıyorum cicoşuma. Oda seve seve yiyor tabikiii :)) Şu an kızım 10 aylık oldu ve kırmızı eti yedi sadece. Balık için balık mevsimini bekliyoruz, eee bişey kalmadı şurda taze balığın çıkmasına. Tavuk olayıda çok kötü, çünkü marketten pazardan alınan tavuklar hiç sağlıklı değil. Ancak çiftliklerden doğal olarak büyüyen bi tavuk bulucam da yediricem. Gelelim tarifimize;

Malzemeler;

Haşlanmış, iliği çıkarılmış ve iyice süzülmüş 2 bardak ilik suyu

3 Yemek kaşığı tam buğday unu

Beyaz peynir

Yapılışı;

Unu tencerede kokusu çıkana kadar güzelce kavurun. Daha sonra ilik suyunu ekleyerek pişirin. Servis tabağına aldığınızda içine peyniri ekleyin ve hazırrr. Afiyet olsun minişlerimize.

Not; İsterseniz içine havuçda rendeleyebilirsiniz. İlik yağlı olduğu için ekstra yağ ilave etmiyorum bu çorbaya.